No dia 14 de Março, durante o período da tarde, a turma do Vocacional, no âmbito dos conteúdos em estudo (Módulo 5 - A Vida Profissional: profissões, condições de trabalho e instrumentos/utensílios de trabalho), participou em uma visita de estudo à queijaria Fialho e Valeverde e à empresa de carnes Fercarnes, em Oriola.
Na opinião dos alunos, esta visita “foi muito importante, pedagógica e educativa, pois tivemos uma oportunidade de perceber como os produtos alimentares em questão são preparados até chegar às nossas mesas e aos supermercados”.
Na queijaria fomos recebidos pela Srª Patrícia que, com enorme vontade e atenção, nos fez uma visita guiada pelo espaço e por todas as fases que compõem a transformação de leite até à produção dos diferentes tipos de queijo. Depois de bem equipados, para não pôr em risco os produtos, visitámos a queijaria e vimos alguns funcionários em funções. Foi, sem dúvida, muito educativo perceber que o produto final requer tantos cuidados, preparação e tempo até chegar à mesa de cada consumidor.
Já na fábrica de carnes, após vestirmos as batas, colocarmos as toucas e calçarmos as botas de plástico, tivemos a amabilidade da Srª Marta Ferro que nos fez as honras da casa e nos guiou por todo o espaço, sendo que nos fez explicações muito interessantes e respondeu a questões. Para além disso, pudemos ver funcionários a trabalhar em cada parte do processo de preparação das carnes, e perceber como algumas máquinas funcionam. Esta foi, sem dúvida, uma visita grandemente importante não só por que percebemos como os produtos precisam de ser muito bem preparados mas, também, como é necessário ter uma real noção de tempo e de cuidado para que tudo saia bem e em perfeitas condições para ser consumido. Depois da visita ficámos com uma ideia mais real de como estes produtos tão saborosos requerem trabalho, paciência, cuidados e conhecimento para o seu sucesso e para satisfazer o paladar de cada consumidor.
A todas as pessoas que nos receberam e que possibilitaram esta visita, o nosso obrigado!
Alunos do Vocacional e Fernanda Canelas (professora de Inglês)
Na opinião dos alunos, esta visita “foi muito importante, pedagógica e educativa, pois tivemos uma oportunidade de perceber como os produtos alimentares em questão são preparados até chegar às nossas mesas e aos supermercados”.
Na queijaria fomos recebidos pela Srª Patrícia que, com enorme vontade e atenção, nos fez uma visita guiada pelo espaço e por todas as fases que compõem a transformação de leite até à produção dos diferentes tipos de queijo. Depois de bem equipados, para não pôr em risco os produtos, visitámos a queijaria e vimos alguns funcionários em funções. Foi, sem dúvida, muito educativo perceber que o produto final requer tantos cuidados, preparação e tempo até chegar à mesa de cada consumidor.
Já na fábrica de carnes, após vestirmos as batas, colocarmos as toucas e calçarmos as botas de plástico, tivemos a amabilidade da Srª Marta Ferro que nos fez as honras da casa e nos guiou por todo o espaço, sendo que nos fez explicações muito interessantes e respondeu a questões. Para além disso, pudemos ver funcionários a trabalhar em cada parte do processo de preparação das carnes, e perceber como algumas máquinas funcionam. Esta foi, sem dúvida, uma visita grandemente importante não só por que percebemos como os produtos precisam de ser muito bem preparados mas, também, como é necessário ter uma real noção de tempo e de cuidado para que tudo saia bem e em perfeitas condições para ser consumido. Depois da visita ficámos com uma ideia mais real de como estes produtos tão saborosos requerem trabalho, paciência, cuidados e conhecimento para o seu sucesso e para satisfazer o paladar de cada consumidor.
A todas as pessoas que nos receberam e que possibilitaram esta visita, o nosso obrigado!
Alunos do Vocacional e Fernanda Canelas (professora de Inglês)
